-
basbaaska Cayenne ee la qalajiyey budada basbaaska cas
Budada basbaaska Cayenne waxaa laga sameeyaa basbaaska kulul waxaad ku isticmaali kartaa cuntooyinka basbaaska badan.Xawaashku wuxuu ka yimaadaa maadooyinkooda firfircoon, capsaicin.Waxaa loo tixgaliyaa inay yihiin basbas kulul oo dhexdhexaad ah waxayna leeyihiin qiime u dhexeeya 30,000 - 50,000 Scoville Heat Units (SHU) ee Miisaanka Scoville.
Budada Cayenne Pepper Powder waa isku dhafka tayada sare leh ee basbaaska cas ee dhulka kaas oo ku daraya kulayl adag iyo midab firfircoon cuntooyinka aad jeceshahay.- Codsiga: Budada Cayenne Pepper waxay ku habboon tahay hilibka xawaash, digaaga, cuntada badda, iyo khudaarta.Waxa kale oo loo isticmaali karaa marinades, xoqin, suugo, iyo suugo si loogu daro laad xawaash ah suxuuntaada.
